イチジクレタスにんじんのオニオンサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- **いちじく
- 1個
- **レタス
- 2~3枚
- **人参
- 少々
- **キュウリ
- 半本
- *玉ねぎ
- 1/5個
- *オリーブオイル
- 大さじ1.5
- *リンゴ酢
- 大さじ1
- *塩コショウ
- 少々
- ***刻みパセリ(あれば)
- 少々
- ***松の実(あれば)
- 少々
作り方
-
- 1
-
- いちじくは良く洗って、皮ごと輪切りにする。レタスは細く切る。人参は千切り。キュウリはスライス。玉ねぎはすりおろして他の*と合わせる。
-
- 2
-
- 1の**を皿に盛り、*を回しかける。***を散らして完成!
おいしくなるコツ
いちじくの皮が気になる場合は、最初に除いておきます
きっかけ
いちじくとおろし玉ねぎ、よく合います
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