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きゅうりくらげの黒酢甘酒 レシピ・作り方

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leopoo
ほんのり甘い甘酒ダレがくらげにマッチ

材料（2人分）

きゅうり
1本
塩
少々
くらげ（刺し身用）
1パック
*黒酢
大さじ1
*だし汁
大さじ1
*醤油
小さじ1
*麹甘酒
小さじ1
大葉
2～3枚
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作り方

  1. 1
    きゅうりはスライスして、塩を加えた水に晒して絞る。くらげは必要に応じて、食べやすい大きさに切る。*は合わせる。大葉は千切り。
  2. 2
    1のきゅうりとくらげを器に盛り、*をかけて馴染ませる。大葉を飾って完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

馴染ませてから頂きます

きっかけ

ほんのり甘い甘酒ダレがくらげにマッチ

公開日：2018/09/14
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カテゴリ
くらげ

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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