ブロッコリーエッグバジルサラダ レシピ・作り方

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leopoo
バジルの香りが食欲をそそります

材料（2人分）

ブロッコリー
1/3房
卵
1個
バジル（千葉県産）
5～6枚
塩
少々
*オリーブオイル
大さじ1
*レモン汁
大さじ1
*おろしニンニク
一つまみ
*塩コショウ
少々
パプリカ粉（お好みで）
少々

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小房に切り、塩を加えた熱湯で茹でてザルにあげる。卵は茹でて粗微塵切り。バジルは食べやすい大きさにちぎる。*は合わせておく。
  2. 2
    1のブロッコリー、卵、バジル、*を軽く混ぜ合わせ、器に盛る。パプリカ粉をふって完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生のバジルを使用することで香りをよくし、パプリカでカラフルにして、食欲増進をはかりました

きっかけ

バジルの香りが食欲をそそります

公開日：2017/07/04
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カテゴリ
バジル

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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