材料(2人分)
- 厚切りベーコン(1~2cm)
- 1枚
- アスパラガス(水煮缶)
- 2本
- *水
- 400cc
- *コンソメキューブ
- 半個
- 塩コショウ
- 少々
- キュウリ
- 1cm
- パセリ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ベーコンとアスパラは一口大に切る。キュウリはスライス。鍋に油(分量外)を熱し、ベーコンを炒める。焼き色がついたら*を加えて煮立たせる。
-
- 2
-
- 3分ほど弱火で煮込み、アスパラを加えて塩コショウで味調整する。器に盛り、キュウリとパセリを飾って完成!
おいしくなるコツ
ベーコンは焼き色がつくまで焼きます
きっかけ
厚切りベーコンがアスパラとマッチ
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