梅みそ焼きおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   少し小さめのおにぎりを、4つ作る。
   梅干しの種を取り除き、軽くほぐしておく。
   大葉は細かくちぎるか、切っておく。

2. 2

   梅干し、大葉と★を混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンにごま油をしき、中火で熱する。
   おにぎり横にして並べ、両面を、パリっとするまで焼く。

4. 4

   おにぎりの側面も、転がしながら焼く。

5. 5

   火を弱め、おにぎりの表面に2の半量をぬる。
   少し焼いたら、残りもぬる。

6. 6

   いい焼き色になったら、出来上がり。