材料（2人分）
- 切り昆布（生）
- 100ｇぐらい
- 牛肉薄切り
- 50ｇ
- *ごま油
- 大さじ1/2
- *おろしニンニク
- 半片
- *鷹の爪
- 少々
- **酒
- 大さじ1
- **醤油
- 大さじ1/2
- **砂糖
- 一つまみ
- **塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 切り昆布は食べやすい長さに切る。牛肉は一口大に切る。フライパンに*を熱し、牛肉を炒める。色が変わったら切り昆布を加える。
-
- 2
-
- 油が馴染んだら**で味付けして完成！
おいしくなるコツ
切り昆布は、切らないと結構長いので、気をつけます
きっかけ
牛肉は醤油砂糖がよく合います
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