材料（1～2人分）
- ジャガイモ
- 1～2個
- *オリーブオイル
- 小さじ1
- *おろしニンニク（お好みで）
- 一つまみ
- *塩コショウ
- 少々
- ゴルゴンゾーラ
- 大さじ1～2
- **パセリ
- 少々
- **胡桃
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- ジャガイモは十字に切り目を入れ、レンジで7～8分チンする。胡桃は砕いておく。グリルパン等にジャガイモを入れ、*をまぶし、ゴルゴンゾーラをのせる。
-
- 2
-
- 魚グリルで1をこんがり焼く。好みの焼き具合になたら、**を飾って完成！
おいしくなるコツ
塩コショウは控えめに
きっかけ
焼きゴルゴンゾーラとジャガイモがマッチ
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