材料（1人分）
- 中華麺
- 1把
- イカ
- 小3～4杯
- ニラ
- 半把
- おろしニンニク
- 半片
- ごま油
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ2
- *オイスターソース
- 小さじ1
- *醤油
- 小さじ1
- *塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- イカは下処理して、食べやすい大きさ（大き目）に切る。にらは4ｃｍほどの長さに切る。フライパンにごま油を熱し、イカとニンニクを炒める。
-
- 2
-
- イカの色が変わったら、ニラを加え、中華麺を入れる。酒でほぐし、*で味付けして完成！
おいしくなるコツ
イカが固くなる前に火を止めます
きっかけ
イカが余ったら
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