材料（1人分）
- 中華麺
- １玉
- *豚肉バラ薄切り
- 70ｇぐらい
- *長ネギ
- 半本
- *おろしニンニク
- 半片
- *おろし生姜
- 半片
- ごま油
- 大さじ1/2
- キャベツ
- ２枚
- 酒
- 大さじ1
- **オイスターソース
- 大さじ1
- **塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- 豚肉は食べやすい大きさに切る。長ネギは斜め切り。キャベツはざく切り。フライパンに油（分量外）を熱し、*を炒める。
-
- 2
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- 色が変わったら、キャベツを入れ、油が馴染んだら中華麺を加える。酒をふって麺をほぐし、**で味付けして完成！
おいしくなるコツ
オイスターソースの甘さが苦手な方は、代わりに醤油を少量入れて下さい。
きっかけ
オイスターソースで簡単味付け