材料（1～2人分）
- 鶏手羽元
- 200ｇぐらい
- *玉ねぎ
- 半個
- *刻みニンニク
- 半片
- **赤ワイン
- 50ｃｃ
- **トマト缶
- 半缶
- **コンソメキューブ
- 1個
- **バルサミコ酢
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎはみじん切り。フライパンに油（分量外）を熱し、*を炒める。手羽元を加え、焼き色をつける。
-
- 2
-
- **を加え、煮立たせる。弱～中火にして蓋をして15分ほど煮込む。塩コショウで味調整して完成！
おいしくなるコツ
コンソメは砕いてから入れると混ざりやすいです
きっかけ
酸味のきいた手羽トマト煮です
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