材料（1～2人分）
- 新玉ねぎ
- 1個
- 牛肉薄切り
- 100ｇぐらい
- *赤ワイン
- 200ｃｃ
- *蜂蜜
- 大さじ1～2
- *塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎは1ｃｍぐらいに輪切りにする。フライパンに油（分量外）を熱し、玉ねぎを両面色よく焼く。*を加えて煮立たせる。
-
- 2
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- 土鍋に移し（そのままでもＯＫ）、玉ねぎがしんなりするまで煮込む。牛肉を加えて火が通ったら完成！
おいしくなるコツ
牛肉は硬くなる前に食べます
きっかけ
くったり新玉と牛肉が赤ワインにマッチ
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