キャベツときゅうりのエスニックナッツサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ
- ４枚
- きゅうり
- 半本
- *松の実
- 大さじ1
- *カシュナッツ
- 大さじ1
- *胡桃
- 大さじ1
- **サラダ油
- 大さじ1
- **レモン汁
- 大さじ1
- **ナンプラー
- 大さじ１弱
- **一味唐辛子
- 小さじ1/2
- **砂糖
- 小さじ1/2～1
- **おろしニンニク
- 一つまみ
- **粗引きコショウ
- 少々
- **香菜（あれば）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- キャベツは千切りにして、さっと茹でて絞る。きゅうりは千切り。*は必要に応じて、小さくつぶす。香菜はみじん切りにして、他の**と合わせておく。
-
- 2
-
- 皿にキャベツときゅうりを盛り、*を散らして、**を回しかける。完成！
おいしくなるコツ
ピーナッツ等、お好みのナッツを入れます
きっかけ
さっぱりしたナッツサラダです。
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