材料（2人分）
- *オリーブ
- 10粒ぐらい
- *みかん（ぽんかん、オレンジ等）
- 半個
- * レモン 塩漬 （あれば）
- 小1/4個
- *玉ねぎ
- 1/5個
- *スライスアーモンド（ロースト）
- 大さじ1
- **オリーブオイル
- 大さじ1
- **レモン汁
- 小さじ1
- **塩コショウ
- 少々
- ***パプリカ（粉、あれば）
- 少々
- ***ローズマリー（あれば）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- みかんは皮を剥いておく。塩漬けレモンと玉ねぎはみじん切り。**は合わせておく。
-
- 2
-
- *と**を混ぜ合わせ、器に盛る。***を散らして完成！
おいしくなるコツ
アーモンドは、なるべく自分でローストします。
きっかけ
みかんの香りが爽やかです