材料（2人分）
- カリフラワー
- 半株
- *卵
- 1個
- *白ワイン
- 小さじ1
- *パルメザンチーズ
- 大さじ1
- *一味唐辛子（お好みで）
- 少々
- *塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- カリフラワーは小房に切り、更に薄切りにする。卵は割りほぐし、他の*と合わせておく。
-
- 2
-
- フライパンに油（分量外）を熱し、1のカリフラワーを炒める。火が通ったら、*を回し入れて完成！
おいしくなるコツ
生でもいける新鮮カリフラワーを使うと美味しいです。
きっかけ
カリカリカリフラワーがうまいです
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