材料（2～3人分）
- *オリーブオイル
- 大さじ2
- *おろしにんにく
- 1片
- *玉ねぎ
- 小1個
- **トマト缶
- 1缶
- **白ワイン
- 大さじ1
- **バジルペースト
- 小さじ1
- **ローレル
- 1枚
- 塩コショウ
- 少々
- カラマラータ （orパスタ何でも）
- 適量
作り方
-
- 1
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- 玉ねぎは粗みじん切り。鍋に*を入れて炒める。玉ねぎが透き通ったら**を加え、半量になるまで弱火で煮込む。
-
- 2
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- 塩コショウで味調整して完成！表紙写真はカラマラータにカラメーテみました(*´∀`)
おいしくなるコツ
できれば30分以上、気長にじっくり煮込みます
きっかけ
じっくり煮込んだ美味しいトマトソースです
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