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昆布と豚肉の煮物 レシピ・作り方

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leopoo
どこか懐かしい煮物です

材料（2人分）

*昆布
60ｃｍぐらい
*水（昆布の戻し汁）
300ｃｃ
*酒
50ｃｃ
**豚肉薄切り（ロース等）
100ｇ
**醤油
大さじ2
**砂糖
大さじ1弱
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作り方

  1. 1
    昆布は細くきって水につけておく。豚肉は細く切っておく。
  2. 2
    鍋に*を入れて煮立たせ、昆布が柔らかくなるまで弱火で煮る。***を加え、好みの濃さになったら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

気長に煮込みます

きっかけ

どこか懐かしい煮物です

公開日：2013/07/30
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カテゴリ
昆布

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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