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メヒカリの唐揚げ レシピ・作り方

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leopoo
深海魚はやっぱり旨いです
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

メヒカリ
5～6匹
塩（揉み用）
少々
塩コショウ
少々
*小麦粉
大さじ1
*片栗粉
大さじ1
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作り方

  1. 1
    メヒカリは鱗が気になる場合は包丁で落し、塩で揉んで洗っておく。軽く拭いて塩コショウをまぶし、*をふって、はたいておく。
  2. 2
    鍋に油（分量外）を多めに熱し、中温でカラッと揚げる。油を切って頂きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アッチアチを頂きます！

きっかけ

深海魚はやっぱり旨いです

公開日：2012/11/19
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関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 2 件）

2022/07/14 15:42
頭と内蔵もおいしく頂けました！
ΞたまΞ
さくさくメヒカリが食欲をそそります、とても美味しそうです！素敵なレポート、ありがとうございます！
2013/11/14 19:21
美味しかったです！ごちそうさまでした。
mayumayu627
あああぁ、もう見ているだけでジュルジュル状態です、すごく美味しそうです！完璧な揚げ具合、素晴らしいです。素敵なレポート、ありがとうございます！

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