フレッシュバジルが香る　イカのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を沸かし、イカは5ミリ～8ミリくらいの幅にカットしてから茹でる。
   色が変わったらイカを取出しておく。
   コンソメキューブは包丁で削って粉末にしておく。

2. 2

   にんにくは包丁の背でつぶしておく。
   フレッシュバジルは、葉の部分だけ取っておく。

3. 3

   フライパンに、にんにくとオリーブオイルを入れて火に掛ける。
   香りが出てきて、にんにくがカリッとしたらパスタの茹で汁を入れてオリーブオイルと馴染ませる。

4. 4

   茹で上がったパスタを③のフライパンに入れ、イカ・鷹の爪・コンソメを入れて炒め合わせる。

5. 5

   塩こしょうで味をととのえ、
   フレッシュバジルを入れてひと混ぜする。
   器に盛り付けたら完成です。