材料（2人分）
- 牛薄切り肉
- 200ｇ
- *玉ねぎ
- 1/2個
- *カレー粉
- 小さじ1
- *砂糖
- 小さじ1/2～1
- *トマト缶 （ダイスカット）
- 100ｃｃ
- *おろしニンニク
- 1/2片
- *おろし生姜
- 1/2片
- *ヨーグルト
- 大さじ3
- *塩コショウ
- 少々
- *レモン汁
- 大さじ1
- 塩コショウ（必要に応じ）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎは粗みじん切りにし、他の*と合わせておく。牛肉をつけて30分ぐらい放置。
-
- 2
-
- フライパンに油を引かずに、１を汁ごと入れて火を通す。必要に応じ塩コショウで味調整して完成！
おいしくなるコツ
粉っぽさが感じられないよう、少し長めに火を通します。
きっかけ
漬けて焼く（煮る）だけ。
関連情報
- カテゴリ
-
牛肉薄切り
- 料理名
-
牛薄切り肉のスパイシートマト煮
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