甘エビの味噌汁 レシピ・作り方

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leopoo
刺身用の甘エビが残ったら。

材料（2人分）

*甘エビ
5～6匹
*酒
100ｃｃ
*出し汁（昆布と椎茸浸したもの）
300ｃｃ
味噌
大さじ2
ネギ
適量

作り方

  1. 1
    甘エビはよく洗う。ネギは小口切り。
  2. 2
    鍋に*を入れ、火にかける。煮立ったら2～3分弱火で煮込み、火を止め、味噌を溶き入れ完成！ネギを散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お子様用には、酒を少なくしてください。

きっかけ

刺身用の甘エビが残ったら。

公開日：2011/09/02
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁甘エビ
料理名
甘エビの味噌汁

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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