梅ドレッシングde豆腐サラダ♪ レシピ・作り方

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オクハマモ
簡単にできて美味しい梅ドレッシング。豆腐サラダにたっぷりかけて食べます。梅干パワーで暑い夏を乗り切りましょう！
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材料（2人分）

豆腐
半丁
レタス
2枚
トマト・かいわれ
適量
他野菜は何でもOK
●梅干
2個
●みりん
大さじ2
●酢
大さじ半分
●しょうゆ
小さじ1
●サラダ油
大さじ1
●水
50ｃｃ
●顆粒だし
小さじ半分
●すりごま
大さじ2

作り方

  1. 1
    梅干はつぶして包丁でたたき、●とあわせてドレッシングを作ります。
  2. 2
    お皿にお好みの野菜を盛りつけ、食べやすい大きさに切ったサイコロ状の豆腐をのせて、ドレッシングをたっぷりかけて食べます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

減塩の梅干を使ったので、味が控えめになります。2人でこれ全部が1回量になりました。

きっかけ

毎日暑いので梅干ドレッシングでさっぱりと！豆腐サラダがよく合います。

公開日：2011/07/17
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関連情報

カテゴリ
和風ドレッシング
関連キーワード
梅ドレッシングde豆腐サラダ 梅ドレッシングレシピ 豆腐サラダレシピ 豆腐レシピ
料理名
梅ドレッシングで豆腐サラダ

このレシピを作ったユーザ

オクハマモ 短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ ブログもやってます♪　お時間のある時に覘いてね！ http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/

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