プレゼントにも♪簡単アールグレイクッキー* レシピ・作り方

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ななももだいすき
アールグレイの品のいい香りいっぱいのクッキーです*
年上の方へのプレゼントにも(^_^)

材料(4人分)

バター(無塩)
140g
粉糖
70g
卵黄
20g(大1個分)
薄力粉
210g
アールグレイ茶葉
5g
少々
グラニュー糖
適量

作り方

  1. 1
    やわらかくしたバターに粉糖、卵黄の順に加えて混ぜ合わせる。
  2. 2
    ふるった薄力粉、フードプロセッサで細かくしたアールグレイ茶葉、塩を加え混ぜ合わせる。
  3. 3
    生地を半分に分け、棒状に丸める。(太さはお好みで)
  4. 4
    粗めのグラニュー糖をまわりに転がしながらつけ、クッキングペーパーに包んで冷凍庫で締める。
  5. 5
    厚さ1cm程にカットし、180℃のオーブンで15~17分焼く。

おいしくなるコツ

冷凍庫で締めることで、カットした時に断面がキレイになり、切りやすくなります。

きっかけ

父の日のプレゼント用に作りました*

公開日:2011/07/13

関連情報

カテゴリ
その他のクッキー
関連キーワード
おかずの星2011 簡単 クッキー プレゼント
料理名
クッキー

このレシピを作ったユーザ

ななももだいすき お料理は作るのも、食べるのも大好きです*基本『節約』『ヘルシー』『時短』で作ることが多いです。ダイエット中なので、美容にも健康にもいい食事作りを心がけています(*^^*)

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