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ミョウガの梅酢あえ レシピ・作り方

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leopoo
食欲の無い時に。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

ミョウガ
2本
*梅干
1個
*寿司酢
大さじ1
大葉
2枚
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作り方

  1. 1
    ミョウガは縦に細切り。大葉は細切り。梅干は種を除いてペースト状にし、寿司酢と合わせておく。
  2. 2
    ミョウガと*を合わせて、しばらく漬け込む。完成！大葉を飾る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ミョウガはさっと湯がいて漬汁につけると、香りが和らいで食べやすいです。

きっかけ

食欲の無い時に。

公開日：2011/06/09
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関連情報

カテゴリ
みょうが
料理名
ミョウガの梅酢あえ

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 2 件）

2012/06/02 08:50
食欲のない時でも食べられるものを　食欲のあるときに食べるテスト中 　もっと沢山食べたくて涙が出ました　素麺や豆腐のトッピングにも良さそうですね ご馳走様♪
あとぶー
おおぉ、涼しげで超美味しそうです！あとぶー様料理食ってる限り「食欲のない時」なんて永遠に無理無理無理！強力テンサイ、毎日飲んでますが、食欲激アップで超ヤヴァイ…
2011/07/10 11:58
簡単で美味☆ お昼に頂きました、足らん～でした。 人気☆ごち様
ねあっっ
おわー、何て涼しげで美味しそうなっ！それも大量に作っていただき感動でございます！レポート、ありがとうございます！

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