やめられない、とまらない♪野菜チップス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮ごと洗い、薄い輪切りにする。
   ボウルに水を入れてさらす。

2. 2

   ペーパータオルどで水気を丁寧に拭き取る。

3. 3

   低音の揚げ油に入れ、ときどき菜箸で返しながらゆっくりと揚げる。

4. 4

   パリっとして薄く色づいたらバットに取って油をよくきる。
   熱いうちに、塩をふりかける。