材料（２〜４人分）
- 卵
- ３個
- サラミ
- １５g
- クリームチーズ
- １包
- 乾燥パセリ
- 少々
- 塩
- 少々
- 粗挽き黒胡椒
- 少々
作り方
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- 1
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- サラミは５ミリ幅の細切りにします。クリームチーズは５ミリ角に切ります。
ボウルに卵、サラミ、クリームチーズ、乾燥パセリ、塩、粗挽き黒胡椒を入れて、混ぜ合わせます。
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- 2
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- サラミとクリームチーズは、今回これを使いました♪
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- 3
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- 卵焼き器に油を入れて、キッチンペーパーで丁寧に広げます。
油が温まったら、１の卵液の１／３を入れて焼き、巻きます（焼き過ぎないように！半熟でも大丈夫です）。
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- 4
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- 残りの卵液も、１／３づつ入れて焼き、巻きあげます。
３を取り出し、キッチンペーパーで包み、形を整えます。
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- 5
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- 粗熱が取れたら切り分けて、できあがりです❣️
おいしくなるコツ
サラミに塩分があるので、塩胡椒の加減はお好みで❣️
卵液は焼き過ぎず、柔らか目で巻いて大丈夫です。最後、火を止めて余熱で仕上げる感じです♪ふっくらとした卵焼きになりますよ。
きっかけ
朝ごはんに作りました♪
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