家庭菜園の《間引いた蕪の胡麻和え》レシピ・作り方

Name: 家庭菜園の《間引いた蕪の胡麻和え》
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 蕪の苗（15cmくらい） 40〜50本; 白すりごま・砂糖・醤油 各大さじ1

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約10分
100円以下

好き嫌い大王の料理番

間引いた蕪（15cmくらい）の小さな苗
このまま捨てるのは勿体ない！
葉も柔らかいので胡麻和えにしました

材料（4人分）

蕪の苗（15cmくらい）: 40〜50本

白すりごま・砂糖・醤油: 各大さじ1

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作り方

1

根の細い部分を切る
→洗う
2

茹でる
→冷水で洗う
→水気を絞る
→食べ易い長さに切る
3

調味料を混ぜる
4

蕪の葉を混ぜて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柔らかく蕪の葉を使って下さい

きっかけ

家庭菜園の蕪の間引いた苗を沢山頂きました

公開日：2024/05/16

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好き嫌い大王の料理番 4人暮らし。［大王］［姫］［世子］［料理番］好き嫌いに悩む皆さんと共有出来れば嬉しいです調理器具の8割タッパーウェア社製品 1割100均。残りはその他レシピの分別は以下を参考にして下さい。［つくレポ］歓迎 ★好き嫌い大王家の ★手荒れが辛い人の ★コストコ素材 ★業スー素材 ★家庭菜園の ★作り置き ★圧力鍋で ★多層鍋で ★今日は本気で ★旬の ★残り ★保存 ★3時のおやつ