ほうれん草のおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにたっぷりの水を張り、ほうれん草の根元を特によく洗い、砂を落とす

2. 2

   鍋にお湯をたっぷり沸かし、 沸騰したらほうれん草の根元から半分までつける。30秒したら全体をつける。

3. 3

   1分茹でたら ザルにあげ 冷水をかけて冷やす。

4. 4

   よく絞ったら3cm の長さに切る。　
   めんつゆを3倍に伸ばし 切ったほうれん草をつけて冷蔵庫で30分 冷やす