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イカの軟骨の塩焼き レシピ・作り方
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約30分
300円前後
aoriika
アオリイカの季節です。
釣った人の特権!軟骨は美味です。
材料(1人分)
アオリイカの軟骨
5匹分
塩
少々
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作り方
1
アオリイカをさばいて軟骨を取る。
2
フライパンに軟骨を入れて弱火で焼く。
焼き目が付いたら塩を振る。
(油は引かないほうがカラッとして美味しい)
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
アオリイカを釣ったので
公開日:2023/09/20
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