炊飯器で米と同時調理⭐新じゃがバターor粉ふきいも レシピ・作り方

作り方

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   【まずばご飯を炊く準備】
   炊飯釜に研いだ米(分量外)と通常通りの水を入れて、いつも通りに浸水させる。

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   【蒸し新じゃがいも作り】
   米の浸水が終ったら、炊飯器専用の容器を中央辺りに置き、洗った新じゃがいもを中に入れる。

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   普通炊飯モード(お急ぎモードでもOK)で、米と共に炊く。
   　↓
   ご飯の炊きあがりと共に、新じゃがいもが蒸しあがります。
   ⚠炊飯直後は熱いので、火傷等に気をつけて作業して下さい。

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   【アレンジその1.じゃがバター作り】
   蒸しあがった新じゃがいもを取り出して、食べやすい大きさに切り、塩こしょうを振る。
   バターを上に乗せ、仕上げに粉パセリを散らす。

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   【アレンジその2.粉ふきいも作り】
   蒸しあがった新じゃがいもの皮を剥く。
   ※蒸した新じゃがいもの皮は、指でピーッと剥きやすいです。

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   新じゃがいもの皮がむけたら、好みのサイズにカットする。

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   タッパー等の蓋が出来る容器に(6)の新じゃがいもと塩こしょう・カレー粉を入れて、蓋をしてシャカシャカ振る。

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   新じゃがいもの角が丸くなり、粉が吹いたら完成。