菜の花の辛子和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に500cc ほど お湯を沸かし、沸騰したところに塩、菜の花を入れて2分茹でる。

2. 2

   ザルにあげて流水をかけしっかり絞る。　
   3 cmくらいの長さに切る。

3. 3

   ボールに菜の花、粉からし、みりん、めんつゆ、いりごまを入れて和えたら完成。