材料（2人分）
- バナメイエビ
- 10尾
- 玉ねぎ
- 1/4個
- バター
- 20g
- 薄力粉
- 大さじ2
- 牛乳
- 300cc
- マカロニ
- 30g
- ピザ用チーズ
- 50g
作り方
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- 1
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- 玉ねぎは細いくし切りにし、エビは殻をむいて背ワタを取る。
フライパンにバターを溶かし玉ねぎとエビを炒める。
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- 2
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- 小麦粉を加えてダマにならないをつぶしながら全体に絡める。3分位炒めたら、牛乳を加えてゆっくりと小麦粉と絡めながらしばらく煮る。
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- 3
- 別の鍋でお湯を沸かしマカロニを表示時間ゆでて柔らかくする。そして2の鍋に加える
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- 4
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- とろみがついたらグラタン皿に移す。上にピザ用チーズを散らす。
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- 5
- 魚焼きロースターのところに並べ7、8分中火で焼く