ズッキーニとナスのミートソースグラタン レシピ・作り方

ズッキーニとナスのミートソースグラタン
  • 約30分
  • 500円前後
すねかじり
すねかじり
ズッキーニとナスの食感が楽しくて野菜嫌いの子供も喜ぶミートソースグラタンです。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにします。ナスとズッキーニとトマトは1センチ四方のサイコロ状にカットします。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを敷き、玉ねぎ、ナス、ズッキーニ、トマトを中火で軽く炒めます。
  3. 3 野菜から水分が出てきたらひき肉とケチャップ、ソースを入れ火が通るまで炒めます。
  4. 4 炒めている間にマカロニを塩茹でし、茹で上がったらフライパンに入れ混ぜます。
  5. 5 グラタン皿に移し、チーズを満遍なくかけ、10分オーブンで熱したら完成です。

きっかけ

期限間近のマカロニを消費したかったのとミートソースグラタンが食べたかったので。

  • レシピID:1720060393
  • 公開日:2021/06/06
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