冷凍チキンライスで作る、ライスコロッケ レシピ・作り方

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冷凍チキンライスで作る、ライスコロッケ。

材料(約3人分)

冷凍チキンライス
450g
チーズ(とろけるタイプ)
30g
薄力粉
30g
溶き卵
1個
パン粉
30g

作り方

  1. 1
    「冷凍チキンライス 450g」を電子レンジで加熱して6等分に分ける。「チーズ」は1cm角に6個に切る。
  2. 2
    「チキンライス」の中に「チーズ」を入れ、おにぎりの要領でにぎって丸める。
  3. 3
    3(丸めたチキンライス)に、「薄力粉」をまぶして「溶き卵」、「パン粉」の順番に衣を付ける。
  4. 4
    180℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。
  5. 5
    キレイな揚げ色が付いたら、完成。

おいしくなるコツ

中にとろけるチーズを入れるのがポイント。

きっかけ

手軽にライスコロッケが作れないかと思い、試作。

公開日:2022/10/25

関連情報

カテゴリ
ライスコロッケ

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