ポン酢で・そうめんかぼちゃ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんかぼちゃを茹でる。

2. 2

   皮を洗い、約３ｃｍの輪切りにして、種を取る。沸騰した湯で約１０分茹でる。大きさにより、茹で時間は加減する。冷水にとり、冷ます。皮を取り、ほぐす。水気を取る。

3. 3

   粗熱を取り、食べるまで冷蔵庫で冷やす。

4. 4

   かいわれ大根の根元を切り取る。

5. 5

   器にそうめんかぼちゃを入れ、カイワレ大根とカニカマを盛り付ける。カニかまはお好みの大きさで。（写真は割いていません）。

6. 6

   ポン酢をかけていただく。お好みでいりごまをかけても良い。