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削り節たぬきパスタ レシピ・作り方

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○じゅん◎たま♪○
削り節はタンパク質、DHA.EPA、Ca、必須アミノ酸が含まれ、筋肉や骨の育成、生活習慣病予防、骨粗鬆症予防、高血圧予防、老化防止の効能があると言われています。

材料(1人分)

スパゲッティーニ
1束
水(パスタ茹で用)
1リットル
塩(パスタ茹で用)
小さじ1
オリーブオイル(パスタ茹で用)
少々
天かす
大さじ2
昆布つゆ(3倍濃縮)
ひとまわし
オリーブオイル
ひとまわし
混合削り節
大さじ1
刻みネギ
少量
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作り方

  1. 1
    鍋に湯を沸かして、塩、オリーブオイルを入れ、スパゲッティーニを記載している時間で茹でます。
  2. 2
    スパゲッティーニを茹でたら、ザルにあげ湯切りをします。
  3. 3
    ボウルにスパゲッティーニを入れ、オリーブオイルを回しかけて馴染ませます。
  4. 4
    天かすを加え、昆布つゆを回しかけて混ぜ合わせます。
  5. 5
    器に盛り付け、削り節を振り、刻みネギを添えて完成です。

おいしくなるコツ

削り節の風味で美味しく召し上がれます。

きっかけ

天かすと削り節を合わせた美味しいパスタを作ってみました。

公開日:2022/06/19

関連情報

カテゴリ
その他のパスタ300円前後の節約料理カルシウムの多い食品の料理その他の食材その他の乾物

このレシピを作ったユーザ

○じゅん◎たま♪○ 調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています 基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します 食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね

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