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バナナたっぷり♡チョコバナナケーキ レシピ・作り方
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ヤスのり子
完熟バナナ3本を使って、甘〜いチョコバナナケーキを作りました♪とっても簡単なので、ぜひお試しください♡
材料(4〜6人分)
バナナ
3本
ブラックチョコレート
100g
バター(無塩)
20g
レモン汁
小さじ1
卵
1個
砂糖
60g
牛乳
50ml
ホットケーキミックス
200g
粉糖
少々
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作り方
1
バナナ3本のうち、1本は半分の長さに、もう一本は6等分の長さに切り、レモン汁を振りかけておきます。
2
最後の1本はボウルに入れて、フォークで潰します。
型の内側にオーブンシートを敷き詰めておきます。
3
大きめのボウルに、細かく砕いたブラックチョコレート、バターを入れて、レンジ(600W)で1分加熱します。砂糖を入れて手早く混ぜ合わせ、溶き卵を2回に分けて入れ、都度混ぜ合わせます。
4
3に牛乳と2のバナナを入れて、混ぜ合わせます。ホットケーキミックスを3回に分けて振り入れ、その都度混ぜ合わせます。
5
型に4の半量を入れて、1の半分に切ったバナナを縦に並べます。残りの半量を入れて、表面を平らに慣らします。
6
180度に予熱したオーブンに入れて45分加熱します。15分したら、一旦取り出して、包丁で縦に切れ目を入れます。切れ目に1の6等分にしたバナナを並べます。
7
更に30分加熱し、竹串を刺して、ベトつかなければ焼き上がりです。粗熱を取り、粉糖を振りかけて、召し上がってください♡
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
焼いている途中で、焦げ付きそうになったら、アルミホイルを被せてください。
きっかけ
子供が大好きなバナナを使って、ケーキを作りました♪
公開日:2022/03/06
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