卵まるまる１個入り味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンで豚肉を軽く焼く。（油はひかない）

2. 2

   一口大に切ったキャベツ、にんじん、ネギと、１の豚肉を鍋に入れて、水300㏄を加えて10分ゆでる。
   ほんだしと、味噌を加える。

3. 3

   一煮立ちしたら卵を落とす。
   白身が白くなり黄身は半熟の状態で火を止めてお椀に移す。