春さめサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは両端を切り落としてから細切りにする。
   ボウルに切ったきゅうりを入れ、塩小さじ1/3をまぶして、5分ほどなじませる。

2. 2

   卵を溶く。フライパンにサラダ油（分量外）を塗り薄焼き卵を作る。

3. 3

   ハムと薄焼き卵をせん切りにする。

4. 4

   春雨は袋の表示に従って熱湯に浸すなどして戻し、水にさらしてからざるにあげる。そのあとしっかり絞る。

5. 5

   春雨、きゅうり、卵、ハムをボウルに入れ、〇の調味料と一緒に混ぜる。