《ネギ餅》 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギをみじん切り
   
   ★青ネギでも白ネギでも良い

2. 2

   材料をホームベーカリーの内釜に計量する

3. 3

   ホームベーカリーにセットし《こね》15分で止める
   
   ホームベーカリーのフタをして30分間寝かせる

4. 4

   ホームベーカリーから取り出して4分割
   
   打ち粉をした台に１つ乗せる

5. 5

   綿棒で伸ばしてネギを乗せる
   
   ★打ち粉は多めにふります

6. 6

   手前から丸め棒状にする

7. 7

   渦巻き状にする

8. 8

   再び綿棒で平たく伸ばす

9. 9

   フライパンに油を熱し中火で3〜5分焼く
   
   裏面も2〜4分焼く

10. 10

    お好みで辛子醤油・ネギタレ等つけて食べる

11. 11

    【作り置き分】
    1.だ円にのばす（密閉容器の大きさに合わせる）
    2.オーブンシートに乗せる
    3.密閉容器に入れる
    
    650ccの容器に4枚入りました

12. 12

    当日〜翌日は冷蔵庫
    それ以降は冷凍保存
    1か月以内に食べます