野菜の黒酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリ、きゅうり、にんじん、大根は、スティック状に切る。

2. 2

   1をザルに入れて塩ひとつまみ(分量外)をふってアク抜きする。

3. 3

   2を水を切りながらポリ袋に入れる。

4. 4

   3に黒酢と塩を入れて封をし、冷蔵庫で一晩以上寝かせる。