電子レンジで☆お星様キラキラ・夜空のゼリー☆七夕☆ レシピ・作り方

作り方

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   【注意!】
   ※蒟蒻ゼリーは弾力性があるため、小さなお子様や嚥下状態に不安のある方には避けて下さい。
   ※蒟蒻ゼリーが解凍されているのを確認後お召し上がり下さい。

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   蒟蒻ゼリーは、凍らしたものを抜き型で抜いて、タッパー等に入れて冷凍庫保管しておく。
   ※凍らせた方が抜きやすく、抜いた後の形も安定します。
   ※オレンジやマンゴー味が星らしい色です。

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   ※オレンジのつぶつぶ果肉は、つぶつぶ入りジュース(500ml)を濾して果肉のみ使いました。
   (ジュースは飲んで消費しました。)
   缶詰めのみかんを刻んでも良いです。

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   【コーラゼリー】
   マグカップ等の耐熱容器に水と粉ゼラチンを入れて、10分程度ふやかす。
   電子レンジ600Wで1分加熱しゼラチンを溶かす。溶けきれていない場合、10秒ずつ追加する。

5. 5

   ボウルにコーラをあけて、溶かしたゼラチン液を入れてそっと混ぜる。
   更にオレンジの果肉を入れる。
   器の半分より下の位置にお玉等で注いだら、斜めにして冷蔵庫で冷やし固める。

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   ※カップを斜めにする際、充填豆腐の空き容器に対角線に向けて入れると安定して良かったです。

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   【サイダー液】
   ※コーラゼリーが固まった頃に…
   耐熱容器に水とゼラチンを入れてふやかし、コーラゼリーの時と同じく電子レンジでゼラチンを煮溶かし、サイダーに混ぜ、レモン汁を加える。

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   コーラゼリーの上からサイダー液を注ぐ。
   冷蔵庫で冷やし固める。
   ※星形ゼリーは一緒に入れても良いですが、サイダーゼリーが固まりかけた頃に入れると沈みにくいです。

9. 9

   好みで果物等(分量外)を添えても美味しいです。