いちごヨーグルトムース(アイスで生クリーム代用!) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜下準備＞　
   ・耐熱性の容器に入れた水に粉ゼラチンを振り入れ、ふやかしておく。
   ・いちごはヘタを取り、洗っておく。

2. 2

   ホームランバーを棒から外し、☆の材料をミキサーやブレンダーでよく混ぜる。（※ミキサー等が無い場合、マッシャー等でいちごを潰した後、☆の材料を泡だて器で混ぜても良い。）

3. 3

   水でふやかしたゼラチンにふんわりラップをかけ、電子レンジ500Wで約30秒加熱し、ゼラチンを完全に溶かす。(※電子レンジにより加熱具合が異なる為､加熱時間やW数を調整して下さい。)

4. 4

   (2)のいちご液をボウル等に移し、(3)のゼラチン液を入れて手早く混ぜる。

5. 5

   (4)をカップやグラスに入れて冷蔵庫で冷やし完成。