おかひじきとコーンのごま和えレシピ・作り方

Name: おかひじきとコーンのごま和え
Total time: 10 min
Yield: ４
Ingredients: おかひじき １袋; 冷凍コーン 大さじ２; ごま 大さじ２; 正油 小さじ２; 砂糖 小さじ２

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約10分
300円前後

ぼーずの母ちゃん

ごま和えもなかなかですよ!!
お弁当にも取り分けられます♪
高血圧にも良いとか。。。

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

おかひじき: １袋

冷凍コーン: 大さじ２

ごま: 大さじ２

正油: 小さじ２

砂糖: 小さじ２

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作り方

1

おかひじきを茹でる。

火を止める直前に冷凍コーンを入れて一緒に茹でる。

冷水にさらしてからザルにあげて水切りをする。
(冷水にさらすとおかひじきが鮮やかな緑になります)
2

おかひじきを食べやすい大きさに切って、水分をしぼる。

ボールにおかひじきとコーンを入れる。
3

正油・砂糖を加えて和える。
4

すり鉢でごまをする。

すったごまを振り掛けて、ざっくり混ぜたら出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

コーンを入れたらキレイかなと。

公開日：2020/12/03

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m