かぼちゃ丸ごとグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃをよく洗い、ラップでくるんで600wで7分加熱する

2. 2

   【ソース】ベーコンを細切り、玉ねぎを薄切りにする。

3. 3

   【ソース】油を熱したフライパンに玉ねぎ、ベーコン、冷凍ほうれん草を入れて炒める。

4. 4

   【ソース】玉ねぎがしんなりしてきたら火を止め、小麦粉を全体にまぶす。

5. 5

   【ソース】フライパンに牛乳とコンソメ、塩こしょうを加え、弱火でダマにならない様に混ぜる。固まってきたら火を止める。

6. 6

   かぼちゃのヘタ部分を切り落とし、スプーンで種をくりぬく。

7. 7

   くり抜いたかぼちゃにソースを詰める。

8. 8

   ピザチーズをのせ、200℃のオーブンで20分間焼く。
   焼き色が足りなければ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼いて出来上がり。