豚挽き肉と野菜たっぷりの炒り卵乗せ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをざく切りにする。
   
   にんじん・ピーマンは細切りにする。
   
   しめじは石附を切り落としてほぐす。

2. 2

   テフロン加工のフライパンで炒り卵を作り、一旦お皿に取り出す。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱して、豚挽き肉を炒める。
   
   豚挽き肉に火が通ったら、キャベツ・もやし・にんじん・ピーマン・しめじを炒める。

4. 4

   野菜がお好みの焼き具合になったら、焼きそば麺を加えて炒める。
   
   添付のソースを絡めて更に炒めたらお皿に盛り付ける。

5. 5

   焼きそばに炒り卵をトッピングしたら出来上がり!!