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時短☆じゃがいもとウインナーの完熟トマト煮 レシピ・作り方

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ぼーずの母ちゃん
完熟トマトの味を楽しむ為に、塩・ブラックペッパーは控え目がオススメです!!
予め、レンジで蒸すので時短にもなります!!

材料(4人分)

じゃがいも
2個
玉ねぎ
1/4個
完熟トマト
1個
ジョンソンヴィルのウインナー
2本
オリーブオイル
適量
にんにく
1かけ
塩・ブラックペッパー
適量
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作り方

  1. 1
    じゃがいもをシリコンスチーマーで蒸す。

    600w5分程度

    蒸したら、皮を剥いてお好みの大きさに切る。
  2. 2
    トマトの皮を剥いて、ざく切りにする。

    玉ねぎをみじん切りにする。

    ジョンソンヴィルのウインナーを斜めに切る。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくをすりおろす。

    香りが出たら、玉ねぎとじゃがいもとジョンソンヴィルのウインナーを炒める。
  4. 4
    玉ねぎがしんなりしたら、トマトを加えて煮込む。

    *水分が飛ぶ位を目安に。

    塩・ブラックペッパーで味を整えたら出来上がり!!

きっかけ

完熟トマトの消費に。

公開日:2020/05/17

関連情報

カテゴリ
トマト全般お弁当のおかず全般じゃがいもソーセージ・ウインナー
関連キーワード
トマト じゃがいも ジョンソンヴィル トマト煮

このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん 二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。 いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。 ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。 お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。 実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m

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