トマトの旨味♡豚こま肉のサッパリ炒め♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 玉ねぎは、幅3ミリの薄切りにします。
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- 2
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- トマトはヘタを取り、くし切りにします。
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- 3
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- ボウルに、合わせ調味料(☆)の材料を入れて、混ぜ合わせます。
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- 4
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- フライパンにごま油を熱し、豚こま肉と玉ねぎを入れて、肉の色が変わるまで、中火で炒めます。
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- 5
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- 4に2のトマトを入れて1分程炒め、3の合わせ調味料を入れて、全体に絡ませるよう、30秒程炒めます。
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- 6
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- 5を器に盛り付け、バジルの葉を手で千切って散らせば、できあがりです♡
おいしくなるコツ
トマトを炒めることで、旨味が増します♡
きっかけ
豚肉とトマトをサッパリと炒めてみました♪
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