シチューのルゥ使用☆きのことポテトのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。
   
   フライパンにバターを熱して、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

2. 2

   しめじの石附を切り落としてほぐす。
   エリンギを縦半分に切り、更に斜めに切る。
   えのきの石附を切り落とし、半分に切り、石附側をほぐす。
   
   ①に全て入れて、更に斜める。

3. 3

   火が通ったら、牛乳を加える。
   
   沸騰したら、市販のシチューのルゥを溶く。
   
   とろみが付いたら火を止める。

4. 4

   じゃがいもをシリコンスチーマーで蒸す。
   
   600w5分程度
   
   蒸したら、皮を剥いて一口大に切る。

5. 5

   グラタン皿の内側にバター(分量外)を塗ったら、じゃがいもを並べる。

6. 6

   ウインナーを乱切りにする。

7. 7

   ⑤に作ったソースを掛けて、ウインナーを乗せ、とろけるチーズを掛ける。

8. 8

   パン粉を振り掛けてオーブントースターで焼いたら出来上がり!!
   
   1000w10分程度