作り方2で、まとまりにくい場合、牛乳を2~3滴程度入れ、調節して下さい。 生地の厚さは薄い方が良い。厚すぎると、中まで火が通りにくくなり、焦げる。2~3ミリ位がベスト。焼くときは弱火。
クッキーが食べたくなったが、自宅にオーブンの類がない為、フライパンで何とか作れないかと思い、調理。
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材料は小麦粉と砂糖、バターのみ。