菜の花のからし和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋でお湯を沸かしておく。
   菜の花は根元を切り落とし、
   4等分にカットする。

2. 2

   菜の花を入れて2〜3分茹で、
   ザルにあげて水で流し水気をよく絞ります。

3. 3

   ボウルにめんつゆ、からしを入れて混ぜます。

4. 4

   ボウルに菜の花を加えて混ぜ合わせお皿に入れ盛り付けて完成。